
《油焖大虾》手机上买股票
食材:新鲜大虾、葱。
当我在家做这道菜时,家里人的都夸我做得好吃,那今天我就把这道菜的做法分享给大家。
首先,把买回来的新鲜大虾处理干净,不喜欢吃虾头的朋友们可以剪掉,然后,调一碗灵魂小料汁备用,碗中放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺白糖、半勺番茄酱、半碗清水,搅拌均匀备用。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再倒入处理好的大虾,炒至变色后,倒入灵魂小料汁,煮至汤汁浓稠就可以撒入葱花翻炒均匀,就可以出锅了。
虾肉QQ弹弹超级超级好吃,鲜香入味,做法简单易懂,学会的朋友们赶紧试一试吧。
《爆炒花甲》
食材:花甲、葱、小米辣。
展开剩余65%在大排档点得最多的一道美食,就是爆炒花甲,今天老师傅把做法教给我,那我就跟大家分享一下这道菜的做法。
首先,买回来的花甲,放入盆中,加入盐、料酒、一点点食用油,泡三分钟让花甲把沙子都吐出来,然后我们调一个灵魂小料汁,碗中放入半碗清水、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、淀粉、一点点白糖提鲜,搅拌均匀备用。
起锅烧油,下入蒜末、小米辣炒香,倒入花甲,翻炒均匀,在这个过程中不用加水,只需要加入一点料酒,煮至花甲开口倒入灵魂小料汁,翻炒均匀,再次焖煮三分钟后,撒入葱段翻炒均匀即可出锅了。
花甲鲜嫩多汁,香辣入味,汤汁也可以拿来拌饭吃,好吃到停不下来。
《香辣鸡爪》
食材:鸡爪、葱、小米辣。
平时吃饭的不适合当做下酒菜,可是又想做一道既能下饭又能当做下酒菜的菜谱,那今天我给大家分享一道这样的菜,香辣鸡爪。
首先,把买回来的鸡爪对半切开,锅中烧水,下入鸡爪加入葱姜料酒去腥,水开焯水五分钟后捞出备用。
然后起锅烧油,下入蒜末、小米辣爆香,加入鸡爪,翻炒均匀,加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、三颗冰糖、半勺盐、半瓶啤酒、半碗清水,中小火焖煮四十分钟,撒入葱花翻炒均匀后就可以出锅了。
鸡爪香辣入味,蒜香味浓郁,汤汁拌饭简直不要太好吃,老人和小孩都爱吃,做法简单易懂。
一下班回家就不知道要炒什么菜谱的朋友,可以试一试樾樾推荐三道下饭菜,做法简单易懂,新手小白也能做出美食手机上买股票,偷偷的学会,在家人面前露一手,让他们对你夸目相看。
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